Todo comenzó con un desafío entre amigos productores locales que compitieron por la mejor consistencia, aspecto, color, aroma y gusto de sus creaciones gastronómicas de origen piamontés.
La idea prendió, se volvió tradición y su organización hoy recibe el aporte de una veintena de establecimientos habilitados y la participación de alumnos de la Escuela Agrotécnica.
Este domingo, picada gigante, más de dos mil chacinados dispuestos para su degustación en el gran almuerzo de la 42º Fiesta Nacional del Salame Casero, durante el cual entre los precandidatos surgirá el Rey Nacional del Salame Artesanal y Comercial.
En el informe de Contenidos, dentro del ciclo “Mitos, leyendas y fiestas populares”, la periodista Romina Peralta detalla toda la programación prevista en instalaciones del Club Unión, además describe a Oncativo, ciudad cordobesa anfitriona.
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