En Conexión Nacional, hablamos con Erika Reyero,  estudiante de la carrera de Ingeniería en Alimentos de la Universidad Nacional de San Luis, quién obtuvo resultados alentadores en un proceso para descontaminar aguas industriales gracias a la utilización de una gelatina vegetal (agar) con nanopartículas de cobre y níquel. Aún queda un largo camino por recorrer pero este proyecto ya es una gran esperanza para proteger los ecosistemas.

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