FORMADORA DE LA RED DE COCINEROS DEL IBERÁ

Estefanía Cutro. Ingeniera Agrónoma

Este lunes Carla Ruiz conversó con Estefanía Cutro, Ingeniera Agrónoma, miembro del Inta, especialista en gastronomía regional, formadora de la Red de Cocineros del Iberá que nuclea a más de 50 cocineros populares, columnista de cocina en multimedios El Litoral. Charlaron acerca de platos típicos regionales y ancestrales.