"Muy contentos con la convocatoria, la gran presencia de empresas y la variedad de productos que están presentando este año" mencionó María Marta Oria, subgerente de Promoción y Desarrollo del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
“Vemos como el sector ha innovado, presentando nuevos productos distintos a la yerba mate tradicional como solubles o yerba mate gourmet" añadió y destacó que "Hay mucha participación de empresas pequeñas, cooperativas y emprendedores, presentando yerba orgánicas, agroecológicas, biodinámicas. Estamos a la altura de los nuevos tipos de consumo"
La propuesta se desarrollará en la Rural de Palermo, de 12 a 20 horas este fin de semana donde además habrá varias actividades culturales, concursos y sorteos. También “invitamos a científicos e investigadores para que presenten estudios que realizaron sobre la yerba mate” explicó.
“Es una feria que es con entrada libre y gratuita y realizarla en Buenos Aires es muy bueno y hay mucha expectativa" finalizó.