La subsecretaria de producción, Amalia Sapag, celebró la inauguración de la planta de procesamiento de truchas de Piedra del Águila. “Se logró el objetivo de que la planta esté activa y se exporten los productos”, manifestó. La funcionaria detalló que hay 12 productores acuícolas de más de 25 años, y otros dos grandes grupos inversores.
La planta es provincial creada con fondos petroleros para la diversificación productiva, y por licitación fue concesionada a la empresa Idris Patagonia SA. Emplea a unos 120 trabajadores y trabajadoras entre el centro de cuarentena, la piscicultura, el centro de lago y la planta de proceso. Este año se espera cosechar 1.500 toneladas de pescado y llegar a producir 4 mil toneladas para 2023.
