El nutricionista Samuel García se refirió al verano como la época del año en la que preferimos alimentos livianos y hacer actividad física. En primavera y verano hay más variedad de frutas y mejores precios. Damascos, duraznos, pelones, uvas, frutillas, ciruelas, sandía, melón, ananá, todas con muchas vitaminas, minerales, mucha fibra y agua. Es preferible el licuado al jugo, dijo Samuel, ya que de esta manera se usa toda la fruta, incluso su pulpa, que tiene mucha fibra.
Se pueden armar ensaladas con proteínas como carne, huevo, pollo, atún y quesos que permiten que la saciedad dure más tiempo. Así evitamos tener una merienda abundante que siempre recae en harinas poco saludables.
