Con X de México UNA NOCHE EN LA TIERRA

El otro México; menú cultural, histórico, turístico y gastronómico.

 

 

Con X de México. Por Ana Cecilia Pujals

En su crónica de esta semana, la periodista mexicana ofreció un exquisito menú cultural, histórico, turístico y gastronómico de lo que ella llama: El otro México.

¿Cuáles son las rutas menos promocionadas pero que esconden una belleza tal que no pueden perdérsela si visitan tierra azteca?

Las coloniales del Centro del país.

Las del Sur: Chiapas, Oaxaca, Veracruz, Campeche, hasta llegar a la Península de Yucatán, que, como bien aclara en su columna, no es solamente Playa del Carmen. Allí se pueden encontrar verdaderos paraísos, desde sitios arqueológicos mayas (el más conocido es Chichén Itzá) y un increíble número de cenotes (pozos de agua de gran profundidad) o ríos subterráneos.

Las del Norte, que es la ruta del vino, con paisajes maravillosos y donde se producen los mejores vinos de su país, sobre todo en la zona del valle de Guadalupe, en Baja California. Y, claro, además: Tijuana, la ciudad fronteriza con San Diego, y Mexicalí, lugar donde advierte suele hacer mucho calor.

Para despedirse eligió “Mi baja California”, por Polka Cero, banda experta en el tradicional “Calabaceado”, una danza regional del norte que exige para los hombres: botas, sombrero y pantalón vaquero!

Gracias Ana Cecilia, nos volvemos a encontrar la próxima Noche en la Tierra!