"El arte de producir" espacio en el que la Radio Pública difunde el trabajo de las Pymes, cooperativas y emprendimientos regionales.
“El Mercado La Histórica”, con trayectoria en la producción agroecológica, lleva varios años de trabajo conjunto y arraigo en la comunidad de Concepción del Uruguay, Entre Ríos, con diversas actividades: productores primarios de hortalizas, frutales y huevos frescos de granja, productores primarios de hortalizas que agregan valor a su producción y finalmente elaboradores de alimentos artesanales.
El hilo conductor entre estas actividades es la comercialización consciente, de productos agroecológicos, naturales, artesanales, sin agregado de conservantes y a un precio justo. Algunos productores del grupo también comercializan otras ferias locales, generando así un entramado de comercialización en el cual los productos van del productor al consumidor, evitando otros eslabones de la cadena y a un precio justo.
