Gerardo Guerri, sommelier San Juan

El día de la yerba mate

Gerardo Guerri, sommelier de yerba mate, en el día nacional de esta infusión nos brinda detalles de su historia, características, propiedades y costumbres que se extienden a gran parte de la región sudamericana, incluyendo nuestro país, Paraguay, Brasil y Uruguay.

El día se recuerda los 30 de noviembre de cada año. Esta jornada fue oficializada con una ley que se aprobó en el año 2013 y evoca al gran líder originario Andrés Guacurari y Artigas, un caudillo guaraní que incentivó la producción y la distribución de la yerba mate.