Por su parte, el titular de la asociación de fruticultores Sebastián Hernández del Alto Valle, lamentó el incremento de la cotización del dólar, por el impacto en todos los costos de la cadena de producción.
Hernández advirtió que los productores cobraron su mercadería con un dólar a poco más de 20 pesos y ahora deben reponer los insumos con un valor cercano al doble.
“Nosotros siempre reclamamos una cotización para la divisa norteamericana diferenciada para el sector, porque de otro modo, aumentan todos los costos”, remarcó.
Sostuvo que el único costo que no se incrementa con la variación cambiaria es el de al mano de obra.
“Se sigue produciendo la concentración de compradores que manejan el mercado a su antojo”, reclamó.
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