María Laura Santillán dialogó con el ingeniero forestal y responsable de producción de "Trufas del Nuevo Mundo", Tomás de Hagen, para poder saber más sobre el trufiturismo, una nueva experiencia que se puede vivir en distintos puntos del país como en la provincia de Buenos Aires que combina turismo y la comida gourmet. La trufa es un hongo sale de las raíces de robles, encinas y avellanos. que crece bajo tierra y que se buscan con perros o cerdos.
(AHORA) Tomás de Hagen, ingeniero forestal y responsable de producción de "Trufas del Nuevo Mundo" con @marialauratv : "En agosto comenzará la temporada de 'Trufiturismo', donde podrán experimentar la caza de trufas con perros adiestrados y vivir la naturaleza del campo"
— Plato Fuerte (@PlatoFuerte870) 12 de julio de 2019
