Julio Nery es productor de la cervecería Drakkar de Concepción del Uruguay y se refirió en el programa Cadenas de Valor al reconocimiento que recibieron en la copa sudamericana de cervezas realizada en Brasil. La noticia llegó este 10 de Septiembre cuando fueron notificados que la cerveza Imperial Stout ganó el Oro en la @southbeercup, La Copa Sudamericana de Cervezas, en su décima edición realizada en Ribeirão Preto, Brasil.
En la oportunidad, manifestaron: "Estamos tan felices que se nos hace difícil explicarles lo que sentimos, es el broche de Oro para cerrar nuestro año participando en competencias, logrando en total 10 medallas!", destacaron.
En tanto Julio Nery, dijo: "cuando arranqué en el 2004 empecé en casa y no había tanto profesionalismo como ahora, ni insumos, ni información ni cursos".
Al respecto al crecimiento de la cervecería y la fabricación, dijo: "buscamos siempre mejorar el producto que hacemos y estamos constantemente invirtiendo en la calidad de lo que hacemos". "Tener un reconocimiento ayuda, es un envión anímico importante y un mimo al trabajo que uno hace", manifestó Nery.
Al referirse a la actualidad del sector, Nery dijo: "hace unos años ya hay muchos mas cerveceros y conformamos una cámara y estamos organizados para desarrollar de forma seria la actividad".
