SANTA VICTORIA ESTE SALTA

"El consumo de proteínas por parte de los niños es muy bajo"

Profesionales de distintos ámbitos de la salud de la capital salteña, ganaron una beca de Nación que permitirá financiar y desarrollar el proyecto de investigación denominado “Descripción y Análisis del Perfil Epidemiológico” que apunta a menores de 6 años que padecen mal nutrición, especialmente en las comunidades de pueblos originarios.

En diálogo con Nacional Tartagal la médica y docente de la Facultad de Ciencias de la Salud, Elizabeth Ferrer expresó que “El consumo de proteínas por parte de los menores es muy bajo, con déficit nutricional ya que la pobreza es extrema”. “Otro problema que hemos detectado es que la mitad de éstos menores son indocumentados lo que hace imposible que sus familias perciban la asignación familiar”.