“Rosquinense” dulce de leche se exportará por primera vez en sus 45 años de historia como pyme láctea. Desde la zona central de la mayor cuenca lechera del país, contó la experiencia el propietario de la firma Hugo Bearzotti.
“Es un paso importante porque para poder hacerlo, la empresa tiene que prepararse, generar condiciones de producción, mejorar sus instalaciones. Implica crecer y mejorar y ese es el valor de estar exportando”, dijo.
Agregó que la empresa de Cañada Rosquín “tiene 45 años y recién hoy llegamos a exportar, y habla de que para las pymes no es fácil exportar. Y por eso nos da la satisfacción que tenemos”.
Mencionó a Chile como uno de los puntos adonde exportan: “llevamos repostero y familiar, y ahora estamos haciendo y mandando muestras de un dulce de leche que nos están pidiendo ellos, y así poder expandir los volúmenes”. Y añadió que trabajan aproximadamente 25 personas en forma directa “dependiendo de la producción, porque ahora en navidad hacemos también otro tipo de confituras como turrones”.