Los cultivos hidropónicos están auge, pudiéndose cultivar distintas hortalizas y plantas aromáticas. Este sistema de cultivo no es ajeno a nuestra ciudad, teniendo en la Margen Sur una clara muestra en el emprendimiento denominado "tecnoponic" que llevan adelante dos vecinos de esa zona.
Para conocer un poco más sobre los "cultivos hidropónicos" y en especial sobre el emprendimiento, dialogamos con Gustavo Fleitas uno de los responsable, quién nos dice que "nosotros empecamos hace unas tres temporadas en la que estamos en esta tema y nos dimos cuenta que necesItábamos una producción local y nos pusimos a investigar y salió estO que es la hidroponia".
"Este es un cultivo que va paralelo al tradicional, y hoy se puede usar tecnología mÁs que nada porque en esta zona es muy dificil el cultivo", explica Fleitas, y agrega que "por ahora estamos haciendo verduras de hojas solamente, pero tenemos la idea de que el año que viene vamos hacer unS frutos y algunas otras cosas nuevas".
Respecto a la producción, Fleitas dijo que "nosotros hoy tenemos unas 12 mil cien plantas cada 40 días y es nada por que tenemos clientes que se llevan toda la mercadería por lo que la idea es sumar a más productores con este sistema y poder bastecer a más locales".