SOCIEDAD MENDOZA

Cosecha 2021, viñateros establecen el valor del quintal de uva

Eduardo Córdoba Presidente de la Asociación de Viñateros de Mendoza dialogó con el programa Temprano es mejor sobre el inicio de la cosecha y los trabajos previos de cierre de ciclo y dijo que “en este momento estamos sugiriendo los precios, los valores en que nosotros tenemos que vender nuestras uvas, basados en que hubo una aumento en el consumo interno de vino, un aumento de las exportaciones y nuestros costos han aumentado mucho, y le decimos a nuestros socios que una uva mezcla no puede valer menos de 2.200 pesos el quintal, una bonarda no puede valer menos de 2.800 o 3.000 el quintal”.

Córdoba adelantó que “este año va a haber un mercado de uva, normalmente te decían bueno, déjame la uva y vemos, era un trato verbal,… trabajamos en conjunto con legisladores de las distintas bancadas, y se pudo sacar una ley por la cual es obligatorio realizar un contrato de elaboración o de compraventa y en él se tiene que poner el precio y la forma de pago”.

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