ALIMENTACIÓN SALUDABLE CORRIENTES

Consejos para comprar productos de la estación y cómo consumirlos

La licenciada en NutriciónRomina Nuñez, se refirió a los productos que conforman el grupo de alimentos saludables de esta temporada y brindó importantes concejos para adquirirlos. Entre ellos; hacer las compras con tiempo y planear las comidas con anticipación; saber qué personas van a comer y qué actividades tienen cada una de ellas; hacer una lista de compras, repasar si falta algo y limitarse a comprar lo que está en la lista; reunirse con los vecinos y familiares para comprar al por mayor y recordar los productos de estación para realizar las clásicas comidas de la zona del litoral y los productos de todo el año; tener en cuenta la calidad, fecha de vencimiento de productos; comprar productos secos y luego los congelados para cuidar la cadena de frío y carnes y que los productos (como las carnes) puedan rendir en cantidad.