"Nonnas" es una película de la plataforma Netflix que se desarrolla en Nueva York y narra la vida de un joven criado por su madre y su abuela italianas.

Tras la muerte de su madre, el protagonista, impulsado por un seguro de vida, decide abrir un restaurante que busca recuperar los sabores auténticos de la cocina italiana, especialmente la salsa de su abuela.

La película se basa en hechos reales, específicamente en un restaurante donde las cocineras son abuelas italianas o descendientes de italianos.

En diálogo con Adrián Noriega, Carmen Bernardo, una de las cocineras que inspiró la película compartió su experiencia en el restaurante Enoteca María.

"Vivo aquí desde que nació mi nietita, hace 13 años", explicó. "Vine a visitar a mi hijo y me quedé para cuidar a la bebé y cocinar para la familia".

Carmen que vive en Nueva Jersey se describió como una ama de casa, similar a muchas abuelas argentinas, y destacó que la esencia de su cocina radica en el cariño que pone en cada plato.

La cocinera comentó sobre el éxito del restaurante, que creció de 15 a más de 40 abuelas trabajando juntas. "Cocinamos como si viniera la familia a comer", afirmó.

"No lo vemos como clientes, y ahí radica el éxito". La cocinera también reveló que, aunque el restaurante ofrece comida italiana, ella prepara platos típicos argentinos como empanadas y bifes a la criolla.