Con un 95% de las instalaciones listas para comenzar a operar, el Matadero Frigorífico Municipal de Campo Gallo se convertirá en el primer establecimiento de faena porcina de todo el territorio santiagueño administrado exclusivamente por un organismo estatal.
Se trata de un proyecto impulsado por el intendente José Vittar que contó con el acompañamiento del Gobierno de la provincia y de también de la Nación a través de los diferentes organismos que estuvieron involucrados en el proceso de capacitación y seguimiento para cumplir con todas las exigencias sanitarias.
En diálogo con Detrás del Dial, José Vittar adelantó que en los próximos días estará en funcionamiento el frigorífico.
