NUTRICIÓN NEUQUÉN

¿Azúcar o edulcorante? ¿Y si probamos bajando el umbral dulce?

El nutricionista Samuel García se refirió a las indicaciones de la OMS que estableció desaconsejó el uso de edulcorantes porque no ayudan a bajar de peso. En este sentido recordó que tanto la Miel como el azúcar son edulcorantes calóricos mientras que los conocidos como "edulcorantes" son en realidad endulzantes artificiales no calóricos. Al igual que sucede con el uso de la sal, el columnista de Estación 17 indicó que el jugo de naranja no necesita azúcar y que la leche ya tiene lactosa y es dulce, por lo tanto, no hay que acostumbrarse a usar en exceso el azúcar o un edulcorante. Al igual que los octógonos, usamos el azúcar o lo dulce en exceso y eso no es saludable.