José Rizzo es el presidente de la Cámara de Abastecedores de Carne de Mendoza y conversó con Aire Nacional sobre los reacomodamientos de los precios de la carne en góndola y aclaró “a fines de agosto el mercado de la carne tuvo un aumento post devaluación y bajo el precio de la hacienda en el Mercado de Liniers”.
Además, consideró que debido al contexto de la última semana “la víspera del día de la madre, el aumento del dólar y la falta del combustible hizo que aumentará el 20% del precio de carne en algunos cortes” y sostuvo “los cortes principales de aumento fueron corte de parilla, de milanesas sufrieron el mayor incremento”.
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Equipo: Marcelo Sisso, Gisela Marsala, Sebastián Abella, Victoria Luppu, Paola Ortiz, Viviana Gutiérrez, Julián Carballo, Marcos Lucero, Rolando Brizuela, Laura Lescano, Tomás Winterstetter, Martin Pravata y Emmanuel Rodríguez.
