Este viernes a partir de las 9 de la mañana, se realizara por el canal de Youtube INTA Regional de Mendoza y San Juan, el Sexto Foro Regional sobre “Los desafíos de la gestión territorial rural”, del que participaran representantes de organizaciones sociales, referentes de la ciencia y del Estado de nivel provincial, nacional e internacional.
Al respeto, el Dr Juan Agustín Alvarez, integrante del IANIGLA uno de los institutos del Conicet, brindó detalles a Todo Salud, sobre la iniciativa. “Está promovida por la unidad mixta para el desarrollo y la sustentabilidad del sistemas agroalimentario de la provincia de Mendoza y San Juan”.
El entrevistado indicó que participaran de la actividad especialistas del INTA y de la UNCUYO, así como también representantes de diferentes organizaciones vinculadas con el agro, la alimentación y el ambiente.
En esta oportunidad se abordaran aspectos sobre la gobernanza del sistema agroalimentario, la importancia de la sustentabilidad, el rol de los actores principales que intervienen en la producción de alimentos teniendo en cuenta diferentes cuestiones sobre el consumo saludable.
También se expresarán sobre la forma en que la soberanía alimentaria se vio afectada por el Covid, las modificaciones de los hábitos saludables en la población, sobre los alimentos y el el cuidado del medio ambiente, la comercialización de los productores, entre otros temas.
Para participar de esta actividad se debe ingresar a las 9 hs del viernes en el canal Youtube Centro Regional INTA Mendoza y San Juan, o al siguiente link https://www.youtube.com/watch?v=nvWc_c_tGsY