La comunidad agropecuaria pierde una valiosa herramienta para comprender “la película lechera”. Gustavo Vionnet, vicepresidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (CARSFE), expresó: "Nosotros venimos manifestando la preocupación de acuerdo a la forma en que se presenta la información de costos lecheros, sobre todo a través del INTA, porque publica los de corto y mediano plazo, y no los de largo plazo". En ese sentido, señaló que "da la impresión de que el productor gana un buen dinero, pero esa no es la realidad", por lo que resulta necesario "presentar la información completa". En tanto, consideró que con la información que difunde actualmente el INTA "se favorece al sector industrial, pero se perjudica fuertemente al sector lechero".
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