GASTRONOMIA, IDENTIDAD Y PASIÓN ARTESANAL

La Copa Alfajor Argentino celebra la diversidad de sabores del país

En diálogo con Silvia Maruccio en Radio Nacional Folklórica, Andrea Fiadone, jefa de contenidos de Caminos y Sabores, presentó una nueva edición de la Copa Alfajor Argentino que se llevará a cabo del 3 al 6 de julio en La Rural del barrio de Palermo en la Ciudad de Buenos Aires. Con tres categorías —chocolate negro, blanco y regional—, el certamen reúne a productores artesanales de todo el país. La premiación se realizará en vivo, con un jurado compuesto por chefs e influencers. Las inscripciones siguen abiertas por 15 días y buscan poner en valor el alfajor como símbolo cultural y creativo.