Con una convocatoria de más de 130 personas de todo el País, se llevan adelante, conferencias, muestras gastronómicas y culturales, que se extenderán durante toda la semana.
Sandra Olmos, Directora Provincial de Gestión Turística, de la Secretaria de Turismo de Jujuy, habló en la Radio de Todos, de cambios de paradigmas y de la formación de profesionales con éste perfil.