El sábado 10 de febrero, Argentina buscará establecer un nuevo récord gastronómico presentando el Salame con Denominación de Origen más largo del mundo. Para hablar de este tema, el equipo de Verano Nacional se comunicó con Juana Echezarreta, presidente de DOT (Denominación de Origen Tandil).
Luego de haber obtenido un récord mundial en 2017 con una pieza de salame curado de 41,9 metros de longitud y 120 kilogramos de peso, el Consejo de Denominación de Origen Salame de Tandil presentará, en el marco de la XXXV Edición del Festival de la Sierra, un salame curado de denominación de origen, intentando superar el resultado anterior y acercarse al emblemático Obelisco porteño que alcanza los 68 metros.
