El responsable del Clúster Lechero de la Región Centro de Entre Ríos, Beltrán Mihura, dijo que hace dos años se iniciaron las actividades y hoy cuenta con 400 productores lecheros, pero los proyectos presentados hasta el momento incluyen a 40 tambos. “El cluster abarca a todos los tambos de la región”, dijo. Y agregó que se trabaja en el tratamiento del suelo y otro, que apunta a capacitaciones para obtener “leche de calidad”.

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