En Noches Argentinas, el bartender peruano y referente de cocktelería Jorge Mendives, dio consejos precisos para hacer un buen pisco y elogió su pureza.
“En Perú es la bebida bandera. Es un destilado y una espirituosa tan pura, de lo máximo que existe en el mundo. El pisco viene de la uva, es su materia prima. Lo que hacemos es destilar el mosto fresco, con el fruto recién fermentado ”, describió.
