El gobernador de la provincia, Sergio Uñac, junto con el ministro de Producción y Desarrollo Económico, Andrés Díaz Cano, presidió el acto de lanzamiento de la XXVIII Cata de Vinos San Juan 2016, cuya evaluación comenzará el próximo lunes 26 de septiembre en la sede del Consejo de Enólogos.
La Cata de Vinos San Juan es un concurso nacional con participación de vinos de las provincias de Mendoza, La Rioja, Salta, Catamarca, San Luis y Río Negro, entre otras y tendrá una duración de 3 semanas.
El gobernador Uñac calificó al certamen como que es 'darle la continuidad a una actividad agrícola industrial que tiene mucho que ver con la identidad de los sanjuaninos”, a la vez que dijo: “Al decir de los últimos acontecimientos vamos a tener que ponerle mucha fuerza para tratar de potenciar la actividad como corresponde, entendiendo que debe haber el justo equilibrio para que cada uno de los integrantes de la cadena de valor tengan la rentabilidad suficiente para subsistir y hacer crecer el sector” .
Los vinos son analizados por una de las 5 comisiones compuestas por 11 personas cada una. En 2015 se evaluaron 360 muestras. La evaluación comenzará el próximo lunes en la sede del Consejo de Enólogos y durará unas 3 semanas.
Una vez finalizada, se decodificarán los nombres de las vinos ganadores, que serán develados el día 4 de noviembre en la Cena de Gala y Premiación que se realizará en el restaurant Renatto. De acuerdo con el puntaje obtenido, los vinos podrán recibir medalla de plata, de oro o el máximo galardón Gran Oro.
