Pablo Basso, titular del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de Entre Ríos, anunció este jueves, en la conferencia de prensa del informe epidemiológico de la provincia respecto del coronavirus, que se conformará una herramienta para pequeños productores de alimentos. Se trata de una Autorización para la distribución de alimentos o delivery. Los interesados deberán inscribirse en el sitio digital del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología y completar un formulario con los datos solicitados. Basso, explicó que el rubro se ha visto perjudicado ya que no pueden concretar sus ventas a partir de ferias o mercados populares por la determinación de la cuarentena obligatoria.
Basso pidió responsabilidad a los productores y recordó que si bien existe una disminución en el tránsito vehicular, es necesario evitar accidentes. “No podemos utilizar las camas para accidentes de tránsito, debemos tenerlas para utilizarlas con pacientes que pueden tener coronavirus”.
