POR CAROLINA BALVERDI GASTRONOMÍA

Mano a mano con el chef Martín Molteni

En una entrevista exclusiva con Radio Nacional el chef a cargo de “Piso 9”, la nueva propuesta gastronómica del CCK, destaca la oportunidad de conocer y profundizar sobre la cocina argentina que brinda este nuevo espacio.

En esta primera etapa, el chef invitado es Andres Chaijale de Córdoba, que representará la gastronomía de la región Pampa – Centro.

“Creo que tenemos el pendiente de aprender mas sobre lo nuestro”

Entrevista: Carolina Balverdi.