El administrador de la empresa Ledesma, Federico Gatti, confirmó que mañana dará inicio la zafra en uno de los ingenios más importantes del norte “Estamos con muchas expectativas por un nuevo inicio ciclo productivo azucarero, vamos a moler aproximadamente 4 millones de toneladas de caña, de esos 4 millones 600 mil pertenecen a productores independientes, con estos números va a ser entre un 5 y 6% menos de volumen que el año pasado. La cantidad de azúcar va a ser similar por más que sea menos el volumen, además que el año pasado ya hubo un recupero de precios, con lo cual la ecuación de cantidad por los precios sigue en recuperación”.
Por último manifestó “Mañana en la misa pediremos por una zafra sin accidentes, de mucho trabajo y pedir por un año más de trabajo y después de eso nos esperan 175 días ininterrumpidos de molienda”.
