producción de carne a pasto campo en acción

Los Shorthorn argentinos ganan terreno en Estados Unidos

De la mano de la cabaña Santa Cecilia, instalada en Trenque Lauquen, provincia de Buenos Aires, posiciona la genética argentina en el pujante mercado estadounidense. Su propietario, Héctor Mario Eyherabide, comentó en Campo en acción que la raza está a punto de cumplir 200 años en el país. Expresó además que "en Estados Unidos hay un nicho creciente de producción de carne a pasto, con un 8 por ciento del mercado". "Actualmente y la apertura del mercado americano nos permitirá ingresar nuestra genética, que se adapta perfectamente a estas exigencias, tenemos que certificar todos los procesos y ser serios", afirmó el cabañero.