SALUD VERANO 2020

La importancia de avanzar hacia una alimentación saludable

La pediatra y puericultora Sabrina Critzmann dialogó con Verano 2020 y se refirió a los hábitos alimenticios de los argentinos. “Nuestra generación se alimentó con cereales de azúcar porque a nuestros padres les dijeron que era buenísimo. Hoy por hoy la evidencia dice otra cosa, incluso hay niños con enfermedades de adultos grandes, como la hipertensión y la diabetes”, expresó. En ese sentido, dijo que se trata de “construcciones culturales que hay que empezar a cambiar”.

Además, opinó sobre el rol que debe tener el Estado en lo que refiere a la regulación y difusión de información de lo que se consume con el objetivo de lograr una alimentación saludable.