Laura Romano es licenciada en Nutrición (UBA) y completó los posgrados en Nutrición Clínica y Obesidad y en Psicología de la Obesidad y Trastornos Alimenticios en la Universidad Favaloro. Es directora de su propio emprendimiento Integral y autora del libro "Las dietas tienen un final". En Mañana Nacional, por la Radio Pública de Bahía Blanca, charlamos sobre hábitos alimenticios en pandemia.
"Para las dietas hay que buscar un camino posible. Las dietas son esa cosa estricta, que nos prohíbe, restringe, nos limita las costumbres, la vida social. El libro fue una recopilación de textos escritos en Instagram, con recetas, cuidando lo nutricional. La idea es ayudar a la gente a vivir más feliz, no estar siguiendo esa dieta y ese peso ideal que sentís que nunca vas a llegar".