Diego Desza explicó en su columna de Radio Nacional Resistencia las distintas técnicas para la conservación de alimentos con la utilización de vegetales: “pueden ser distintos tipos de porotos, garbanzos, hierbas e incluso, soja”, señaló.
En diálogo con Javier Vera, Desza, indicó: “asimismo puede utilizarse cebolla, zanahoria además de aceite y vinagre”.

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