ALTERNATIVAS PARA LA GRANJA RIO NEGRO

Gansos, pavos y codornices: cómo incorporarlos al gallinero

En esta emisión de la columna Cuchas y Corrales, la profesora de biología y médica veterinaria, Beatriz Fernández Mazza, presentó a las aves complementarias del gallinero: gansos, pavos y codornices. Señaló las distintas propiedades de las carnes y de los huevos que se pueden aprovechar de estos animales y detalló los cuidados y condiciones que hay que tener en cuenta para pensar en incorporarlos en la granja.