La ingeniera agrónoma y miembro del INTA Estefanía Cutro visitó los estudios de Fm Folklórica 98.7 y habló sobre su trabajo con la gastronomía regional junto a un grupo de cocineros populares de la zona del Iberá. La invitada habló sobre los productos y los platos de la región (la mandioca, los guisados, el chipá, entre otros).
GESTORA CULTURAL DEL IBERÁ
Estefanía Cutro, habló sobre la cocina correntina en lo de Gómez Castañón
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