BROMATOLOGÍA ENTRE RÍOS

La provincia se suma a una plataforma nacional de control de alimentos

Con la presencia del Secretario de la Producción, Álvaro Gabás, se lanzó la plataforma digital Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos, en un trabajo conjunto entre el gobierno provincial y la Nación. El registro que incluirá empresas y alimentos estará disponible desde la próxima semana en el sitio web de la Secretaría de la Producción. Se trata de un sistema de gestión e información sanitaria on line que tendrá como objetivo fortalecer los mecanismos de control de los alimentos. Así lo indicó la coordinadora técnica del Instituto de Bromatología de Entre Ríos, Karina Meier.