El provechoso orujo del malbec

En Buena cepa, Claudia Farina y Gustavo Gelverz detallaron la investigación sobre beneficios nutracéuticos del orujo del malbec con la bromatóloga Andrea Antoniolli. También la 8va edición del WineRock en Valle de Uco con su organizador, el enólogo mendocino Marcelo Pelleriti. Asimismo, la charla con el dueño de una de las 14 bodegas turísticas de San Juan y mucho más en esta edición de Buena Cepa.-