ENTREVISTAS AIRE DE CERVEZA

Dos especialistas del mundo de la cerveza artesanal

En Aire de cerveza, Diego Bondarzuck conversa con dos especialistas del mundo de la cerveza artesanal.

En la primera parte, el biólogo e investigador del Conicet, Diego Libkind, habla sobre sus estudios para mejorar la calidad de la producción cervecera y cuenta su nuevo proyecto: un evento en un reconocido hotel de Bariloche donde todos los amantes de la cerveza pueden vivir distintas experiencias interactivas que combinan la ciencia y la cerveza.

En el segundo bloque, Bondarzuck entrevistó a Martín Boan, sommelier de cervezas y organizador de South Beer Cup "The Champions", que se llevó a cabo hace unas semanas en Buenos Aires.