Diego Libkind es licenciado en Ciencias Biológicas y doctor en Bioquímica. Pero su formación científica no lo alejó de su pasión: la cerveza. En diálogo con Aire de cerveza, el científico habla sobre la ciencia y su rol en la producción cervecera, y cómo logró aplicar sus conocimientos a este campo.
Diego Libkind
