El especialista en temas bromatológicos, Diego Desza, abordó en Radio Nacional Resistencia el tema de la seguridad alimentaria que debe tenerse con los huevos y productos derivados: “hay que observar las anotaciones que están impresas en el embalaje, como fecha de vencimiento por ejemplo y posteriormente, ya en la casa, guardarlos en la heladera o conservarlos a temperatura ambiente”, dijo a Javier Vera.
Desza recomendó: “lavarlos antes de consumirlo porque de esa manera evitamos cualquier posibilidad de contagio”.
