ECONOMÍA Salta

Crece el consumo y la producción de carne porcina en la región

El secretario de Producción de Tartagal, Edgar Domínguez, en entrevista con Radio Nacional, señaló cómo cambio el régimen alimenticio de los vecinos, que comenzaron a consumir carne de cerdo.

En tanto, el presidente de la abastecedora “Tartagal Productiva S.E”, afirmó que actualmente hay 20 productores inscriptos en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y que la faena de cerdo va creciendo porque se desarrolla el Mercado.