Desde LRA 57 Radio Nacional El Bolsón, Aire de cerveza entrevista a Marcelo Roggio, brewmaster de Peñón del Águila una cervecería artesanal con sede en La Cumbrecita, Córdoba que produce 250.000 litros de esa bebida al mes.
"Somos una familia que arrancó con este emprendimiento en 2006 en La Cumbrecita con un emprendimiento gastronómico y turístico".
Marcelo cuenta que viajó al norte de Inglaterra para perfeccionar su estudio en la producción artesanal de cerveza y desde 2011 comenzaron a hacer pequeñas cantidades de la bebida en Córdoba donde fueron desarrollando esa actividad cada vez con mejores resultados.
