En Campo en Acción, el presidente de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL), Pablo Villano, hizo un llamado a las autoridades y alertó sobre la grave situación que enfrentará la lechería argentina en los próximos meses de no mediar acciones de parte del gobierno para que la crisis no sea tan grave.
Alta faena de hembras: por qué pone en riesgo el crecimiento de la ganadería
Para Juan Manuel Garzón, economista de la Fundación Mediterránea, "debiera preocupar en la cadena de la carne bovina lo que está sucediendo con la faena de hembras". "Más aún, los actores debieran ocuparse cuanto antes en revertir el fenómeno que pone en riesgo el crecimiento de la producción para los próximos años", afirmó, en diálogo con el equipo del programa.
Duplican el forraje bajo las forestaciones del Delta
El Delta del Paraná es una región que se destacó por actividades agrícolas como el cultivo de frutas, hortalizas y mimbre. Desde hace algunas décadas, la producción principal es la forestación con sauces y álamos.
En la actualidad, el Grupo de Estudio y Trabajo en Ecología y Manejo de Sistemas Silvopastoriles de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, acompaña a los productores isleños buscando combinar la silvicultura —es decir, el cultivo, cuidado y explotación de montes forestales— con la ganadería. Patricia Cornaglia, docente de la Cátedra de Forrajicultura nos comenta sobre este proyecto.
"Atendiendo la coyuntura, mirando al futuro"
La Red de Buenas Practicas Agropecuarias funciona hace más de cinco años a nivel nacional. Juan Brihet, coordinador técnico de la Red, estuvo en Paraná y nos comentó que son 90 instituciones públicas y privadas que forman una mesa interinstitucional y que integran el INTA, Senasa, secretarias de agroindustria, ambiente y salud.
Está en marcha "La Rural"
Oscar Alloatti nos recuerda los inicios del ruralismo en Argentina. Los inmigrantes y las primeras prácticas agropecuarias y los inicios de la Sociedad Rural, que por estos días realiza su exposición anual.
