Durante la Fiesta Nacional de la Apicultura, realizada en la localidad entrerriana de Maciá, analizamos la actualidad del sector con Esteban Barezzi, apicultor de Capitán Sarmiento, quien detalló cómo es su trabajo. Además, señaló que "en Argentina la miel como medio de consumo es muy escasa, no tiene el boom como el dulce de leche o la mermelada, siendo que la miel es mucho mejor que ambas. Todos ven a la miel como si fuese solo un remedio. Debería consumirse mucho más".

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